请问公司加班不给加班费,工资三个月不…

请问公司加班不给加班费,工资三个月不签合同,工资还是试用期的工资?怎么告?要什么证据?请问公司加班不给加班费,工资三个月不签合同,工资还是试用期的工资?怎么告?要什么证据?